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17℃椒麻鱼
发布时间:2017-05-09

这一刻,只"味"遇见你—— 17℃椒麻鱼

常州最纯正的椒麻鱼,只在这里,只“味”遇见你。

2014年,板娘卉娟将来自老家的椒麻口感大胆引入江阴,开创江阴第一家椒麻鱼府.深受江阴吃货们的好评.现在板娘将好味道带到常州.我们在这里等你.

就餐环境

美食展示

椒麻鱼:

作为17℃的招牌,由板娘袁卉娟亲自引进.椒麻鱼从来没有让人失望过。美人椒的辣,花椒的麻与酸汤锅底汤料完美融合。椒香扑鼻。即便是炎炎夏日,也是令人食欲大开。

血肉白而滑嫩,花椒麻而不燥,汤色清亮而鲜辣,看似温和的一道椒麻鱼却足以让您辣的过瘾,麻的痛快,让您体会一次舌尖上的舞蹈!

香辣鱼:

吃不惯花椒也不愁,麻辣鲜香的口感在这里也能体验到。滑嫩的鱼肉,辣椒浓香扑鼻.配上板娘的特制调料.辣爽到酣畅淋漓.

满目的辣椒红亮养眼,鱼肉鲜嫩,油而不腻,留香,香中带辣,一旦吕尝,便无法忘怀!

番茄鱼:

小时候妈妈煮的番茄汤的味道,汤底用新鲜番茄熬制,稍加番茄酱调味。酸酸甜甜,唇齿留香。

根据鱼锅口味的不同,板娘的蜜汁酱料也有所不同.鱼汤倒入酱料碗时都可听见滋啦啦充满美味的声音。

传统手工豆花:

传统手工黑豆花,质地细嫩,色泽清白如玉,具有极高的营养价值。用上好的酸浆点出的豆腐白、活、细、棉、精、嫩,入口即化,后味清幽远淡,略带甘甜,纯手工制作,令人回味无穷!

泡菜肉丝炒饭:

板娘把家里20年的泡菜坛子贡献出来,实诚的心足够显现。当年这个坛子跟着她走了一千多公里的路从陕西来到江阴,带着老家的味道,带着对家乡的思念,有泡菜的陪伴,想家的时候才不觉得孤单。独特的酸爽口感不是好吃两个字可以概括的。

泡姜鸡:

陕南特色,配以仔姜,老坛酸萝卜,又称酸汤萝卜鸡.酸爽中透着姜的酸辣,与众不同的酸辣口感,值得一品。

营业时间:9:00-13:30 16:00-凌晨1:30 

地址:常州武进区湖塘降子路20号 

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