亲,欢迎您访问江苏美食网!


公历:2020 年 07 月 07 日
农历:庚子鼠  五 月 十 七
           星期二  11:54
  • 江苏美食网全新上线!
  • 只有健康,才够美丽!
 
南京站
NANJING STATION
您现在的位置:江苏美食网 > 江苏美食网推荐商家 > 南京站 > 溧水区 > 老狼汤包
老狼汤包
发布时间:2019-03-03




金陵一绝·老狼汤包


2010年7月2日,『老狼汤包』在溧水新建巷开业,中途陆续搬迁过五次,最终在毓秀路溧水二高中南门的斜对面立足,今年已是第九个年头了。白墙、木桌、50㎡左右,店堂清爽整齐,看似简陋,但饭点的门庭若市,却让你感受到它实实在在的人气!



*品牌由来*

据说,店主袁老板年幼时跟着父母“下放”到武汉山区的一个农场工作,由于父母每天清晨就要出门干活,只留他一人在家。寂静的山区,微微亮的清晨,他每天都会听到狼叫,由于害怕,也出于好奇,他就跟着狼一起叫,也算是给自己壮胆,心想这样狼就不会来吃他了,这种情节一直默默留在心底。





后来,由于年龄的增长,时代的发展,他又随着父母回城上学。





毕业后,起初在一家鞋厂,这个期间的工作让他学到了很多团队管理知识……;不安于现状的他,为了丰富自己的人生阅历,而后又到了一家浴霸公司做售后,基层做起,勤恳、务实、好学,几年的努力做了售后班长;为了让自己的职业有新的挑战,又毛遂自荐去了销售部做业务员,执着、干劲强、有毅力,几年的时间,也算是得到了人生的第一桶金;


  



由于年幼时埋在心底的“狼种子”,工作后,公司的“狼文化”,加上自己身上也有狼的特性(一是敏锐的嗅觉;二是不屈不挠、奋不顾身的进攻精神;三是群体奋斗的意识。)在决定开店后,就义无反顾的取了“老狼汤包”这个名字。





多年的诚信经营,自然深受各类消费者和媒体的喜爱和赞誉,天天排队!很多人吃的都是回忆!








其中,一个学生三年高中生涯,每天都在他家吃早餐,现在这个学生出国留学,但凡每次回家,都要来吃汤包;还有一些是从谈恋爱吃到结婚,吃到现在有孩子,再带孩子来吃,真的是吃出感情了……上到政府领导,大型企业老总,下到普通百姓,上学的学生,每天都会有很多人慕名赶过来吃汤包。








印象最深的当属中国著名画家,祖籍溧水的赵松泉(笔名归农),和张书旗、张大千、徐悲鸿等多有交流,勤奋精进,硕果累累。




一偶然机会,赵老到了老狼汤包店,尝到汤包说"吃到童年的味道"激情之下疾笔挥写下"老狼汤包",目前一直挂在店堂。




正宗汤包有“老狼”,注册商标值得信赖!






凭着多年经验,袁老板每天会根据客流量,现场做馅,现包现蒸现吃,从不留到过夜。







手工现和的面团特制成大小均匀的汤包皮儿,韧劲十足。每一只汤包里都会装满丰厚的馅儿,将小小的皮撑的圆鼓鼓。





“老狼汤包”与众不同的地方有很多,每一处的褶儿如何拿捏,如何封口都很有讲究。每一个汤包大小均衡,玲珑剔透,圆润标致。最大的特色就是皮薄、馅大、汁多!





作为招牌的汤包,刚出炉冒着热气的样子令人垂涎欲滴,面皮很薄,下筷子不敢用劲,小心翼翼地、轻轻地将汤包放在碟子里,透过包子皮隐约能看到里面琥珀色晃动的汤汁,用筷子轻轻一碾,汤汁就流出来了。

汤包的皮薄而有韧性,里的汁水很丰富,肉馅紧致,肥而不腻,汤汁微甜,满口余香,简直重现了记忆里的巅峰之作!欢喜的无法自拔!





吃汤包,有口诀!
“轻轻提,慢慢移、先开窗、后喝汤”这是汤包的吃法口诀。
先学后吃!





首先用筷子轻轻夹起,慢慢移到汤勺上,先咬一小口汤包皮,让汤汁流出来,把汤喝完了,再吃下汤包。这样吃汤包才不会烫嘴,才能吃到汤包的真正风味。”


原来以为只有汤包好吃,后来发现锅贴也很赞,好大个,脆!脆!脆!





锅贴个头很大,表皮用菜籽油煎成金黄,蘸点醋和辣油,一口咬下去,肉汁在口腔里炸裂,非常鲜美,比其他地方的锅贴口感更好,而且食材都是真材实料的。





关键各种各样的操作食客都可以看得一清二楚,真是非常良心的一家店。





吃锅贴一定要掌握正确的方式,趁热吃!烫口了也不松口!






正宗豆浆,现磨现煮,营养更健康!稀饭都是店里提前两小时熬制,米香味十足!






味小碟可都是本店秘制的哦!










*老狼人口号*

提倡健康饮食,坚持现包现蒸,现做现卖!
*老狼人精神*

用货真价实的食材、热情真诚的态度,服务于每一位消费者与加盟商!




自从有了发展加盟店的想法后,袁老板更加专研品牌连锁、餐饮管理、职能培训的技能。“我要让世界都知道老狼,让全天下都能吃到有汤的包子!”袁老板信心满满。
当今社会,是大众创业,万众创新的新时代!袁老板因为多年的坚持,一生只做良心餐饮的想法,使得更有成就感,也更想回馈社会,帮助更多人创业致富!




老狼汤包在南京溧水作为汤包行业中的知名品牌,多年来,一直努力的为消费者提供美味健康的美食。

经过多年的发展与沉淀,已经在市场上赢得了无数消费者的喜爱。



好的项目自然深受创业者们的信赖,如果你想加盟老狼汤包,等于是给自己一个逆袭和改变命运的机会......




加盟热线:13073408886

江苏省南京市溧水区毓秀路11号8栋



上一篇: