云香汇来自彩云之南，汇聚四海佳肴，我们致力于为大家提供美味的云南吃食，体验七彩的饮食文化。

在幽静的餐厅里，品尝着特色的云南菜，舒缓的音乐在心里静静地流淌着。

头顶橘黄的灯光营造出安逸的气氛，让你感觉像是在穿越一段历史，正如那些泛黄的书籍或是老化的胶片，时间地点忽然有些错乱了，周围的人似乎也和你一起，穿梭在充满独特神秘的彩云之南。

美食能从一定意义上象征一座城

火锅之于重庆，大虾之于青岛

对于云南，有太多幻想……

无水汽锅鸡是云南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅，叫“汽锅”，是专门用来蒸食物的。

主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是蒸，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。无水汽锅鸡因为其营养丰富深受广大群众的喜爱。

到过云南西双版纳的人，几乎无人会忘记傣族香茅草烤鱼的美味，在傣味菜肴中知名度非常高，是傣家人款待贵宾不可少的一道菜。

这种烤鱼用当地特产的香茅草捆绑在鱼身上（香茅草是生长在亚热带的一种茅草香料，天然含柠檬香味，有和胃通气、醒脑催情的功效），腌制过的鱼肉加上香气扑鼻的香茅草，味道怎一个香字了得，单单是气味就能让你不停咽口水了呢。

烤好的鱼，味道浓郁，香辣可口，肉质鲜嫩。

云香汇主打云南菜，云南菜的特点不仅是食材讲究鲜嫩，更有技艺高超的烹饪方法。

云南常年蔬菜不断，做素菜或用于点缀，体现清淡淳朴、鲜嫩回甜的风味，讲究滋养。

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江桥万达广场3047室