You are what you eat

人如其食

美食，不仅构成了人的身体物质

还造就了食文化的属性和品格

——【南宋古集】

这是一家古典特色餐饮店，仿佛带您穿越到南宋古集镇。用心做好每一道佳肴，萃取中国传统美食精髓，每一处环境的布置都细致入微。

远远地，你以为它只是一家厂房改造，一进店里，就会发现别有洞天，店里到处垂掉着红灯笼，厅内小桥流水，一间洋溢着复古气息的餐馆出现在眼前~

古典意蕴十足的餐厅，选取南宋时期相关的特点进行演绎，将纯正的江南风、美丽的西湖引入设计。

以“重现南宋繁华”为主题，运用外景内置的手法，在店内打造千年古城南宋御街的繁荣景致，细腻还原江南古韵。

店内混搭苏北菜系、湘味、川味······泰兴有千万家美食餐馆，但却没有一家足够专业的店，将美食与生活结合，而这却是一条始终伴随着【南宋古集】生活轨迹的线索。

一家店的烹饪方法，或者一种特别的食物，是集体自我与他者之间边界的标记，花轿上菜的方式独具特色，环境+菜式，使人立刻穿越到南宋时期，【南宋古集】亦然是898创意产业园的特色代表餐馆之一。

民以食为天，“食”是建立自身与他人关系的触发点，与亲密家人、朋友分享美食，是开启美好生活的钥匙。

虽然我们常说“生活不止眼前的苟且”，但也从没有看见诗、远方在哪个田野里？

不要一回去就葛优躺了，邀上三五个朋友来南宋古集，这里有舒适的环境和你爱不释手的美食，在这里你可以和朋友谈笑风生，可以放松自己的心情。

多忙也要坐下来，不被工作所牵制，随时转身，来南宋古集感受美食的魅力吧！

江苏省泰州市海陵区

江州南路305号

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